Bun Mee là quán sandwich do một người Việt Nam Denise Tran mở tại San Francisco. Quán nổi tiếng với nét đặc trưng của món ăn “bánh mì sandwich“ được kết hợp bởi hai phong cách Âu và Á. Ngoài món ăn, phong cách thiết kế của quán cũng được thiết kế theo một hướng khá mới lạ bởi công ty zero ten design.
Hãy khám phá từng chi tiết của hình ảnh trong bài viết bằng cách nhấn vào ảnh để xem ở chế độ chất lượng cao
Phong cách quán được thiết kế theo một hướng mới lạ
Thiết kế của Bun Mee gợi cho ta nhớ đến bề dày nền văn hóa ẩm thực đường phố Việt Nam, tiêu biểu là hình ảnh những ổ bánh mì được bày bán ở vỉa hè của những đô thị tấp nập xe cộ qua lại.
Không gian quán gợi lại khung cảnh những khu chợ đêm tại các nước Á Châu
Một trong những điểm nhấn của quán đó chính là một bên tường tràn ngập các hình ảnh graffiti ấn tượng và màu sắc. Khách hàng ngay lập tức sẽ cảm nhận như họ đang đứng trên một con đường giữa hai tòa nhà cao tầng hoặc đang băng qua một hẻm nhỏ khi xếp hàng tại quán. Trần nhà được trang trí giống như bầu trời về đêm tại Việt Nam, với những dây cáp bắt chéo chằng chịt kết hợp cùng với ánh sáng vàng nhẹ tỏa ra từ những bóng đèn được bố trí thành từng cụm.
Thanh chắn bằng thép màu đỏ với dòng chữ trắng theo phong cách đặc trưng của quán Bun Mee được bắt chéo ở phía sau quầy thanh toán. Thanh chắn này gây sự chú ý của khách hàng khi họ đi ngang qua quán. Ngoài ra, thanh chắn này còn hình thành một đường phân cách rõ ràng giữa nhà bếp và khu vực dành cho khách. Thanh chắn có hai công dụng chính, một bên nó hỗ trợ trưng bày sản phẩm, một bên thì làm tấm ván chịu lực cho bên còn lại. Để tăng sự ấm áp cho quán, Bun Mee phần lớn sử dụng các chất liệu làm bằng gỗ nhằm cân bằng với tông màu lạnh của sàn bê-tông và những khung thép.
Thiết kế/nội thất: zero ten design Cộng tác: MINE (đồ họa), Terra Nova Industries (nhà thầu) Vị trí: 660 đường Market, San Francisco, CA Diện tích: 488m2
[Để xem các bài viết khác có cùng chủ đề “Thiết kế cửa hàng”, vui lòng nhấn vào đây]
(Theo retaildesignblog)
